Há noites para jantar.
E há noites para viver uma história.

Em uma noite especial, o Nuestra Brasa transforma seu quintal em um cenário inspirado no universo dos grandes ranchos americanos: fogo aceso, carnes preparadas lentamente, whiskey, vinho, música e aquela sensação de estar longe da cidade — mesmo estando no coração de Novo Hamburgo.

Noite em Yellowstone é uma experiência gastronômica e sensorial para reunir amigos, casais e bons apreciadores ao redor do fogo.

🔥 UMA NOITE, QUATRO ESTAÇÕES

🥩 ESTAÇÃO ASSADOS BBQ

O fogo é o ponto de partida.

Cortes selecionados preparados na brasa, fogo de chão e técnicas inspiradas no BBQ americano se encontram com a expertise do Nuestra Brasa.

Uma experiência de sabores intensos, defumados e marcantes.

🥃 ESTAÇÃO JACK DANIEL’S

O Tennessee encontra o Nuestra.

Uma degustação especial de whiskey e uma experiência de coquetelaria inspirada nos clássicos americanos acompanham a noite e criam novas possibilidades de harmonização com os sabores da brasa.

🥃 ESTAÇÃO BOURBON

Intenso, encorpado e cheio de personalidade.

Uma seleção de Bourbon será apresentada em uma experiência de degustação pensada para quem aprecia descobrir novos aromas, sabores e combinações.

🍷 ESTAÇÃO VINHOS

Porque uma boa carne sempre pode contar uma nova história quando acompanhada do vinho certo.

Rótulos selecionados complementam a experiência gastronômica e ampliam as possibilidades de harmonização durante a noite.

🎸 O SOM DOS RANCHOS

A experiência não termina no prato.

Country, Blues e Folk conduzem a noite em uma trilha sonora especialmente escolhida para criar a atmosfera dos grandes ranchos americanos.

Charles Diel será responsável pela trilha sonora ao vivo da experiência.

E, para completar a imersão, o ambiente do Nuestra receberá elementos visuais inspirados no universo de Yellowstone e dos ranchos de Montana.

O NUESTRA EM OUTRA ATMOSFERA

No Nuestra Brasa, o fogo sempre foi mais do que uma forma de preparar comida.

É um ponto de encontro.

É onde histórias começam, amigos se reencontram e novas conexões acontecem.

Nesta edição, levamos essa essência para um novo território: a atmosfera dos ranchos americanos, combinada com a nossa forma de receber, cozinhar e criar experiências.