Novo Hamburgo — O Nuestra Brasa promove em 09 de setembro a nova edição da Confraria do Cordeiro, consolidada como um dos principais eventos de experiência em carne de cordeiro no Sul do país. O encontro terá início às 19h e promete reunir apreciadores, profissionais e produtores em uma noite dedicada à técnica e ao sabor.
Entre os destaques da programação, os participantes assistirão à desossa ao vivo conduzida por Carlos Eninger, referência em cortes e técnicas de parrilla, além do lançamento das linguiças Doña Hellena, parceira recém-integrada ao projeto culinário do Nuestra Brasa. A casa também prepara carnes exóticas surpresa — seguindo o histórico de edições anteriores, o cardápio pode incluir cortes inéditos (na última edição, o jacaré foi um dos protagonistas).
O formato do evento é open food com foco no cordeiro e acompanhamentos, com ingressos ao valor de R$90 (bebidas vendidas à parte). O Nuestra Brasa oferece ambiente aconchegante e infraestrutura preparada para eventos gastronômicos que valorizam a experiência do público.
Os interessados podem garantir sua vaga pelo site oficial ou entrar em contato pelo whatsapp (51) 98013-4256
As vagas são confirmadas mediante cadastro no Grupo VIP da Confraria, com benefícios e prioridade nas reservas.
Serviço:
O quê: Confraria do Cordeiro (Nuestra Brasa)
Quando: 09/09/2025 — 19h
Onde: Nuestra Brasa — Rua Primeiro de Março, 3823, Novo Hamburgo
Quanto: R$ 90 (open food) — bebidas à parte
Contato/ingressos: (51) 98013-4256
Confira abaixo as fotos do evento:
